Так уж распорядилась природа, что чаи в Сибири не растут. Но зато местность богата на разнообразные травяные растения, которыми мы и заинтересовались. Имея многолетний опыт знакомства и глубокого изучения китайских чайных традиций, постоянного общения с людьми, непосредственно занимающимися производством чаев, мы решили и сами воплотить свои желания в действительность – разработать свою персональную линию травяных чаев «Травы Чачжаевки».
Алтайское экопоселение Чачжаека полно полезными травами и цветами. И мы решили использовать то, что дала нам сама природа – собирать и производить лучшие российские травяные чаи.
Беспрекословно, требования к себе и ко всему производственному процессу были и остаются высокими, ведь качество товара – это залог нашего успеха. Новейшие инновационные технологии сочетаются с многолетними традиционными знаниями местных травников, соблюдаются все правила и нюансы сбора трав, более того – мы обращаем внимание даже на лунные фазы, благоприятные для сборов, а еще внимательно прислушиваемся в местным духам природы. Накопившиеся многолетние знания, постоянно усовершенствующийся опыт – все это привело к появлению двух исключительных линий в нашем производстве, а именно изумительного иван-чая и превосходных травяных сборов.
Используемые технологии:
– сбор производится в соответствии со всеми правилами и традициями;
– сушка и запекание трав выполняется лишь в специально оборудованных помещениях – сушильнях (травы там сохнут как в естественных условиях, так и в уникальной русской печи);
– хранение всего сырья и итоговой продукции происходит лишь в условиях оборудованных складов;
– для упаковки продукции используется только натуральные материалы.
Все это, и многие другие тонкости нашей работы, обеспечивают иван-чаю и травяным сборам стабильное высокое качество. Травы подобраны таким образом, чтобы их ежедневное использование приносило человеку лишь благое состояние, повышало тонус и общее здоровье организма.
За два сезона работы (со своими трудностями и неурядицами), нам удалось добиться внушительных результатов: два сорта иван-чая и четыре травяных сбора. Все они полюбились нашим пользователям с первых употреблений. В дополнение – один травяной сбор получил Серебро на конкурсе «Продукт года» (в рамках выставки World Food).
Мы обещаем радовать своих клиентов качественными и уникальными травяными чаями!
Ассортимент иван-чая представлен здесь: http://копорский-чай.рф/product-category/chachjaevka/